米価高騰– tag –

米価高騰は、生産不足だけでなく、精米歩留まりの低下、民間在庫の減少、集荷ルートの変化が重なって起きました。2026年産の供給が増えても値段がすぐ下がらない理由と、備蓄米政策の限界を整理します。

備蓄米放出は米価高騰への即効策になりうるが、食卓を本当に守るには流通、備蓄回復、生産者の再生産、財政負担を同時に設計する必要がある。